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Huevos falsos procedentes de China


Huevos Fake de ChinaSummary:

Correo electrónico afirma que los huevos artificiales se hacen en China a partir de una variedad de ingredientes, algunos de los cuales pueden ser perjudiciales para los seres humanos, y luego se venden a los consumidores para considerablemente menos que los huevos reales (comentario completo más abajo).

Estado:

Sin fundamento

Ejemplo: (Enviado, agosto de 2007) Asunto: Los huevos falsos de China! (Shocking - debe leer)

Tenga cuidado con los chicos y chicas u!

Durante una reciente redada en un centro al por mayor en la ciudad de Guangzhou, capital de la provincia de Guangdong de China s, una gran cantidad de huevos falsos se incautaron.

Su precio al por mayor es de 0,15 yuanes (S $ 0,03) cada uno - la mitad del precio de un huevo real.

Los consumidores tienen dificultades para distinguir un huevo verdadero de uno falso. Esta es una buena noticia para los empresarios sin escrúpulos, que incluso están llevando a cabo cursos de tres días en la producción de huevos artificiales para menos de S $ 150.

Un periodista con sede en Hong Kong revista china Semana Este inscrito en uno de estos curso.

Para crear la clara de huevo, el instructor - una mujer de 20 años - una variedad de ingredientes utilizados, tales como gelatina, un polvo desconocido, el ácido benzoico, el material de la coagulación e incluso alumbre, que normalmente se utiliza para los procesos industriales.

Para yema de huevo, un poco de polvo colorante amarillo limón se mezcla con un líquido y la mezcla se agitó. El líquido se vierte entonces en un molde de plástico de forma redonda y se mezcla con "agua mágica" llamada, que contiene cloruro de calcio.

Esto le da al 'yema' una membrana externa delgada, reafirmante para arriba. El huevo se moldeó después con una molde. La cáscara no se olvida. La cera de parafina y un líquido blanco no identificado se vierten sobre el huevo falso, que luego se deja secar.

El huevo artificial puede ser frito soleado hacia arriba o al vapor. Aunque aparezcan burbujas en la clara del huevo, los que lo han probado dicen que las cosas falsas sabor muy parecido a la realidad.

Pero los expertos advierten del peligro de comer huevos falsos. No sólo no contienen ningún nutriente, un profesor de la Universidad de Hong Kong de China advirtió que el consumo a largo plazo de alumbre podría causar demencia

Para que la clara de huevo, varios ingredientes, incluyendo un polvo y alumbre, se mezclan entre sí.

Tiene la forma de la "yema" en el molde redondo. Se utiliza cloruro de calcio que contiene 'La magia del agua'.

Conchas Hardy se forman mediante el vertido de cera de parafina y un líquido sobre el huevo, que luego se deja secar.

Comentario:

De acuerdo con este avance de correo electrónico, una gran cantidad de huevos de gallina falsificados se fabrican en China y luego se venden en los mercados alrededor de la mitad del precio de los huevos reales. El mensaje afirma que los huevos falsos se crean a partir de una variedad de ingredientes, incluyendo la gelatina, ácido benzoico, material de coagulante, alumbre y "agua mágica". También advierte que el consumo de los huevos falsos podría eventualmente causar demencia debido al alumbre utilizado en su fabricación.

Las versiones de la historia se han publicado en varios blogs y foros y se han distribuido a través de correo electrónico desde hace varios años. La historia ganó aún más atención después de que waspublished Consumerist.comin en mayo de 2007. Consumerist.com basa la historia en un informe publicado en el "Journal of Toxicology Internet". Sin embargo, anarticleon el blog Qué Tian ha aprendido analiza la historia en profundidad y llega a la conclusión de que es un engaño. Un lector de este artículo en contacto con el editor del "Journal of Toxicology Internet", quien respondió que la historia original, junto con otro dudoso cuento del mismo autor, se "publicado en línea por error" en el Diario y posteriormente eliminado.

Los enlaces del artículo Consumerist.com a una versión archivada del informe original, pero parece que el Internet Journal of Toxicology ha utilizado un archivo robots.txt para bloquear los "huevos falsos" cuento y otros artículos ya publicados que aparezcan en el archivo de Internet . Una actualización del artículo consumista reconoce que la historia puede ser un engaño.

Los rumores sobre los huevos artificiales en China posiblemente se originaron a partir de un artículo de noticias de China 2004. Según un (traducido aproximadamente) Noticias Xinhua Agencyarticlepublished el 28 de diciembre de 2004, un vendedor ambulante móvil vendió un residente Handan un huevo que resultó ser "el hombre". El examen reveló que el huevo falso se hizo a partir de carbonato de calcio, almidón, resina, gelatina y otros productos químicos. El artículo incluye una fotografía que muestra supuestamente uno de los huevos falsos lado a lo largo de un huevo real. Sin embargo, no hay forma de saber a partir de la fotografía, si uno de los huevos es falso o no. Por otra parte, aunque Ididlocate algunos vagos y unsubstantiatedreferences, no pude encontrar ninguna othercrediblereports confirmen dichos incidentes.

No obstante, no puede descartarse que tal incidente se produjo como se describe. Pero incluso si lo hizo pasar, no hay evidencia que sugiera que hacer y vender los huevos artificiales en China es una práctica generalizada y bien documentado que es tan avanzado que incluso tiene clases de producción de huevos falsos disponibles. Si esto es cierto, parece bastante probable que una historia tan interesante habría llamado la atención de varios medios de comunicación de todo el mundo.

Cabe señalar que el huevo se describe en el artículo de Noticias Agencia Xinhua se reveló pronto como falsa durante la cocción ya que la yema y la clara corrieron juntos, el huevo se quedó muy duro después de la ebullición y no olía como un huevo real. Al contrario, los huevos falsos describen en las versiones posteriores de la reclamación cuento que pueden ser cocinados como huevos reales y hasta un sabor muy parecido. Parece muy poco probable que un "huevo" a partir de una mezcla de sustancias químicas, incluyendo alumbre, me gusto y oler nada como un huevo real.

Por otra parte, el método de producción de huevos falso descrito parece bastante mano de obra intensiva. Después de tener en el costo de los ingredientes y el tiempo dedicado a la producción, es difícil creer que los huevos falsos se podrían vender rentablemente a la mitad del precio de los huevos reales. En general, la motivación para la creación de productos falsos a la venta es que las falsificaciones se pueden producir a una fracción del costo del artículo genuino, generando de este modo una ganancia fácil. En este caso, como un beneficio parece poco probable.

Dicho sea de paso, alumdoes tienen usos relacionados con los alimentos, incluyendo el endurecimiento de gelatina y es de hecho peligroso, o incluso fatales, para los seres humanos si se consume en más de cantidades muy pequeñas. Andaluminum ha sido linkedto la enfermedad de Alzheimer.

Tal vez los vendedores sin escrúpulos en Chinahaveattempted hacer pasar huevos falsos, y probablemente no comestibles, como la realidad de vez en cuando. Pero las afirmaciones acerca de un mercado de huevos falsos bien organizada y extendida en China parecen dudosas. Por supuesto, las historias que parecen demasiado raro para ser cierto a veces no resultan estar basada en hechos reales, después de todo. Sin embargo, por lo menos hasta que más evidencia está próxima, estaría consumiendo este cuento huevo en particular con un grano de sal.

Referencias:

Cómo hacer un huevo de Falsificaciones, China Estilo

Hoax - Huevos falsificados chinos

Huevos artificiales en Handan (En chino)

Huevos artificiales en Handan (Google Translation)

China, un paraíso para los productos falsificados

Alumbre

Los hechos sobre la salud humana y el aluminio en el agua potable

Piratería Huevo En China

08 de agosto 2007

Publicado por primera vez: 08 de agosto 2007

Escribir en marcha byBrett M. Christensen

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